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寻找创新和可持续的方式养活世界

2021年9月20日

皮拉尔·克鲁兹画像

通过皮拉尔·克鲁兹
首席可持续发yabo998是什么展干事

到2050年,世界将拥有100亿人口。这给我们的工业带来了增加粮食产量以养活人口的压力,但这不能以牺牲我们的自然资源为代价。

这个行业必须发展。在嘉吉,我们有意将yb体育app下载农民和客户的可持续创新同样地我们可以共同应对前所未有的气候和粮食供应挑战。

为了培养一种更可持续的方法,我们正在建立整个粮食系统的联系,改变粮食的种植方式、生产方式以及我们如何将粮食转移到世界各地的家庭餐桌上。我们正在优先投资最有潜力为子孙后代建立稳定的全球粮食体系的创新。

农民是环境管理员

食物系统从农场开始。我们打算在农民和牧场主已经领导的强有力的环境管理工作的基础上再接再厉。当农民采取再生措施时,如取消耕作或增加覆盖作物,我们可以减轻污染气候变化改良土壤。2030年的目标是1000万英亩再生农业承诺可以对环境产生有意义的影响。这就是我们如何应对气候危机,同时改善农民的经济前景,他们是我们粮食系统的真正英雄。

减少饲养动物给我们的气候带来的压力也是当务之急。yb体育app下载嘉吉和泽尔普正在联合分销可穿戴技术捕捉奶牛打嗝. 这项创新有可能将牲畜甲烷排放量减少53%。

说到保护我们的自然资源,我们不能忘记为更可持续的海洋规划一条道路。随着全球海鲜消费量的增加,农民们开始关注海洋管理。具有海上可持续性yabo998是什么,它们与昆虫粉等新成分相结合,以创造更可持续的饲料和改善鱼类福利。

虽然传统蛋白质的消费量也在上升,但农民和牧场主都致力于使其生产更加可持续。

握土之手

为客户和消费者提供可持续的食品选择

对可持续营养食品的需求不断增加,以及替代蛋白质市场的发展,推动了与消费者价值观相一致的创新需求。

豌豆蛋白提供了一种基于植物的蛋白质选择,同时有益于土地。作为覆盖作物,豌豆可以防止杂草和侵蚀,控制害虫,提高土壤肥力。我们的食品创新团队正在为客户提供豌豆蛋白,同时还致力于快速开发其他基于植物和细胞的选择。

但我们不是在那里休息。虽然传统蛋白质的消费量也在上升,但农民和牧场主都致力于使其生产更加可持续。

啤酒可持续性yabo998是什么作为我们到2030年将温室气体排放量减少30%的范围3承诺的一部分。在与顾客的合作中,包括汉堡王、麦当劳、雀巢、SysCo和目标和非政府组织以及包括世界野生动物基金会、自然保护区、沃尔玛基金会和鸭子无限社区在内的社区组织,我们正在与农民和牧场主共同调整放牧、饲料和食物垃圾计划。

从农场到叉子,可持续地运送食物

为了建立一个可持续的食品体系,迫切需要有效地将食品从生产地转移到货架和家庭餐桌上。迫切需要使所有形式的运输更加可持续,从卡车到铁路再到驳船。

该行业正在共同努力减少海洋运输中的排放。这是有潜力的将风力推进技术应用于商业航运. 嘉吉的一yb体育app下载个项目将在散货船的甲板上安装BAR Technology的大型实心翼帆,以利用风力并减少二氧化碳排放2.排放。我们与马士基油轮和全球海事论坛等领先组织的合作将最优秀的人才聚集在一起,推动航运的脱碳。

最终农业需求可持续供应链如果我们要养活世界人口,实现联合国的可持续发展目标。农业是人类最早也是最重要的技术。我们相信这是该行业展示农业创新的机会,农业创新是我们作为地球管理者负责任地养活世界的方式。